Pokrywa to najważniejszy element OSG, czyli „Oryginalnego Systemu Grillowania“.

Wszystkie grille Webera są technicznie tak skonstruowane, aby zapewnić optymalną odległość między źródłem ciepła, a grillowanymi potrawami. Optymalna pojemność kotła i otwory wentylacyjne zapewniają dobrą cyrkulację ciepła oraz możliwość sterowania ilością doprowadzanego powietrza. Ciepło skumulowane pod pokrywą zapewnia opiekanie potraw ze wszystkich stron, czyli szybciej, równomierniej i delikatniej. Ponadto pokrywa daje możliwość bardzo dokładnej regulacji temperatury i zastosowania poszczególnych metod grillowania. A to dopiero początek prawdziwej przyjemności z grillowania.