Infolinia:
+48 601 189 120
Napisz do nas:
biuro@grillweb.pl
Potrzebujesz porady?
Zadzwoń, jesteśmy do Twojej dyspozycji
Zadzwoń, jesteśmy do Twojej dyspozycji
Opis produktu
Opinie
Warsztaty Era Burgera
Zapraszamy na specjalistyczne warsztaty, które będę miał niezwykłą przyjemność poprowadzić z Tomaszem Karpowiczem – założycielem marki Wysoka Grill&Piwo, internetowej platformy Burger Hub, grillmasterem, którego specjalnością stały się burgery i wszystko co je otacza. Pokażemy wam jak przygotować bułki, jak komponować smaki pikli, jak budować sosy i jakich komponentów do nich używać. Wykorzystamy dodatki oczywiste i te całkiem nieoczywiste, a także wytłumaczymy czy burgery to smash i na odwrót. Wszystko to w luźnej atmosferze w sobotnie przedpołudnie 4 lipca czyli w święto narodowe USA skąd burger pochodzi, choć tak naprawdę pochodzi zupełnie z innego miejsca i o tym też Wam opowiemy.
Zapraszam serdecznie, Artur Kupczyk Head Chef Akademii GrillWeb by Ogniomistrz Art.
Informacje o prowadzącym
Doświadczony Head Chef - Artur Kupczyk to wieloletni szef kuchni w hotelach w Polsce i poza granicami kraju, ekspert w dziedzinie gastronomii, bloger kulinarny i pasjonat kuchni.
Przygotowałem dla Was program szkoleniowy oparty o własne zawodowe doświadczenia związane z pracą na grillach naszych marek, które towarzyszą mi w trakcie eventów kulinarnych oraz oczywiście w Akademi Grillweb.
Zapraszam gorąco
Artur Kupczyk
Head Chef Akademia Grillweb
MENU
Na warsztatach wspólnie przygotujemy następujące menu
BURGER KIMCHI
briocha , masło, majonez truflowy, sałata lodowa, boczek, mięso wołowe, kimchi, masło
BURGER PEANUT BUTTER AND JELLY
briocha / masło / dżem żurawinowy / masło orzechowe / rukola / pikle / krążki czerwonej cebuli / boczek / ser cheddar / mięso wołowe / jalapeno kandyzowane
BURGER MUSHROOM
briocha / masło / sos BBQ Missisipi / roszponka / mięso wołowe / ser cheddar / pieczarki / cebula
CLASSIC SMASH
briocha / masło / sos burgerowy / 2 x smash mięso i cebula / 2 x cheddar / pikle
Informacje organizacyjne
- Start godz.10:00, Czas trwania (4-4,5 godz.)
- Każdy uczestnik warsztatów otrzyma upominek – fartuch oraz materiały dydaktyczne zawierające przepisy i receptury. Podczas zajęć dostępna będzie kawa, herbata oraz zimne napoje
- Szkolenia organizowane są w Akademii GrillWeb, znajdującej się w siedzibie firmy Pro-Wellness, przy ulicy Przeczyckiej 19 w Wojkowicach Kościelnych, gmina Siewierz, województwo Śląskie
- Prosimy o przybycie na miejsce 15 minut przed rozpoczęciem, aby umożliwić punktualne rozpoczęcie warsztatów
- W wyjątkowych sytuacjach harmonogram poszczególnych wydarzeń może ulec zmianie, o czym uczestnicy zostaną niezwłocznie poinformowani
- Nasz obiekt dysponuje dużym, bezpłatnym i monitorowanym parkingiem
Opinie