Wyższa Szkoła Grilla - Streetfood | 28 maja

Street food

Czym w ogóle jest street food? Czy jedzenie uliczne to bardziej wietnamska staruszka serwująca banh mi w Hanoi, czy raczej chłopaki w czapkach do tyłu, obracający burgery na Nocnym Markecie? To nie ma znaczenia, bo kochamy każdy street food!

W tym roku po raz kolejny sięgniemy po flagowe dania światowych ulic, a kiedy potem odtworzysz przepis na swoim własnym przyjęciu wszyscy goście będą mieli wrażenie, że są na wakacjach w Tajlandii, Chicago, czy Buenos Aires.

Do dyspozycji będziecie mieli różne grille Napoleona, będziecie mogli porównać poszczególne modele, a także sprawdzić jaka faktycznie jest różnica między węglem, a gazem.

Kurs prowadzony będzie przez grillmastera: Kacpra Salzmana, który zna branżę grillową od podszewki. Prowadzi pokazy, akademie i cateringi grillowe od 10 lat, ma swój program w telewizji o grillowaniu, kanał na youtubie, a co roku grilluje i próbuje tysiące steków.

Szkolenia mają miejsce w Akademii GrillWeb w Wojkowicach Kościelnych, gmina Siewierz, woj. Śląskie. Podczas warsztatów do dyspozycji kawa i herbata oraz zimne napoje. Warsztaty trwają od godz. 17:00 do ok 21:00